伊犁新闻网讯（记者张进峰）1月12日，记者在特克斯县呼吉尔特蒙古族乡伊犁鑫泽食品工业有限公司脱水蔬菜加工厂看到，拉运车辆进进出出，洋葱堆放得如一座座小山，出产车间内机器轰鸣，工人们正在加工脱水蔬菜，现场繁忙而有序。经过剥皮、清洗、打碎、加温、烘干、装袋等工序，新鲜蔬菜被制作成脱水蔬菜。
伊犁鑫泽食品工业有限公司成立于2008年8月，是集栽培、加工为一体的脱水蔬菜加工出售企业，累计投入6000万元，建成3条出产线，首要加工胡萝卜、洋葱等大田蔬菜。为开展壮大特征农产品加工业，该公司坚持环绕农特产品精深加工扩展土地流通规划，在呼吉尔特乡呼吉尔特村、齐勒乌泽克镇阔布村、乔拉克铁热克镇阿特恰比斯村栽培洋葱、胡萝卜2.4万亩，形成了“企业+基地+农户”的工业高质量开展形式。
把新鲜蔬菜加工成脱水蔬菜，处理了蔬菜在储藏、运送过程中损耗大的问题，延长了工业链条、增加了产品附加值，不只让农人经过流通土地取得收益，企业还带动周边1000余名乡民就近就地作业。
呼吉尔特村乡民叶拉力·也尔肯别克是脱水蔬菜加工厂出产车间的熟练工。他说：“从清洗、加工到烘干我都会，现在从事打包作业，每个月工资5000元，在家门口上班很便利。”
该公司引入新设备建成集清洗、烘干、消毒、分拣、包装为一体的现代化出产线，大幅度的提升了产能和产品质量，年加工蔬菜3万余吨，产量达5亿余元。
公司总经理张建军说：“上一年是个丰收年，胡萝卜干已加工完结，现在咱们正开足马力加工脱水洋葱粒。经过订单式栽培，产品求过于供，出口到欧洲及东南亚国家。本年咱们打算在农产品加工园区建6条出产线，做胡萝卜粉、洋葱粉等产品，估计还能带动200余人长时间安稳作业。”